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Muffins e barras proteicas (caseiras)

Mais um dia a preparar algumas coisas para a semana.

 

Hoje aproveitei que tinha de ligar o forno, pelo que fiz muffins e barras proteicas. Os primeiros para o lanche da manhã, acompanhado por um café e fruta. As barras são um excelente pós treino.

Para preparar, basta misturar os ingredientes que indico a seguir e levar ao forno.

Muffins – formas em papel alumínio e 40m no formo – 180º.

Barras – pequena travessa rectangular e 15m no forno – 180º.

Ingredientes:

Barras

  • 2 C.sopa de manteiga de amendoim;
  • 100ml de bebida de aveia;
  • raspas de uma laranja;
  • 8 scoops de proteína (usei uma com sabor a lemon cheese cake);
  • 2 scoops de aveia fina;
  • 5 C.chá de moringa.

Muffins

  • 150grs de farelo de trigo;
  • 1 C.chá de fermento;
  • 2 scoops de proteína (usei uma com sabor a lemon cheese cake);
  • 1 banana grande (ralar com um garfo);
  • 125ml de clara de ovo;
  • 125ml de bebida de arroz;
  • 2 C.sopa de manteiga de amendoim;
  • 1 C.sopa de mel;
  • canela, qb;
  • pepitas de chocolate preto, qb.

 

Partilhem as vossas experiências com a hashtag #receitasfitman 🙂

Bolo Proteico

Ele é proteico, saboroso, sem açúcar e sem lactose.

Uma óptima “ferramenta” alimentar para quem começar bem o dia e com aquele boost no treino matinal.

 

Ingredientes:

  • 1 ovo;
  • 1 chávena de café com claras;
  • 4 colheres de sopa de quark;
  • 2 chávenas de farinha integral;
  • 1 scoop whey;
  • Amoras congeladas qb;
  • Fermento qb;

Modo de preparo:

Misturar as amoras com o quark e juntar o ovo. Num outro processo bater as claras em castelo, até que por fim junta todos os ingredientes.

Colocar em formas metálicas para panquecas/bolos pequenos e levar ao forno por 15 minutos à temperatura de 250 graus.

 

Bons treinos. 🙂