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Apple(gasm) Pancakes

Olá fit foodies! 🙂

 

Apenas com 2 + 1 ingredientes

 

Esta é daquelas receitas super fáceis, sem o monstro “farinha” e sem leite (mesmo daquelas bebidas vegetais). Só leva três ingredientes e ainda nos dá aquela força extra para mais uma entrada no Ginásio – may the force be with you!

A quantidade usada deu para cerca de 18 mini panquecas, e ao descobrir esta deliciosa mistura, decidi experimentar cozinhar de duas formas, assim metade foram para o forno e a outra metade para a frigideira, deixo a escolha ao vosso critério, mas uma coisa é certa, ficam super apetitosas.

Vamos lá transformar esse pequeno almoço?

 

Ingredientes:

4 maças, 2 ovos e 1 scoop de proteína

E é só isto!

Agora misturem tudo e levam pequenas colheradas à frigideira (anti-aderente) ou forno. No forno, previamente aquecido, coloquei uma folha de papel vegetal num tabuleiro durante 15m à temperatura de 150º.

 

 

Experimentem e comentem. Qualquer dúvida, falem comigo pelo instagram ou enviem-me um email para fitman.motivation@gmail.com

Bom apetite e uns óptimos treinos!

Nota: Em breve mais sugestões, sem farinha ou leite.

 

Receitas com Farinha 3 Ás

Olá fit foodies! 🙂

Há algum tempo publiquei no meu instagram duas fotos de pratos preparados com esta farinha.

A farinha que utilizei é da marca Pró-vida e resulta de uma mistura de Farinha de Alfarroba, Araruta e de Arroz. Encontrei à venda nas lojas Celeiro.

As duas receitas que preparei são mais indicadas para o pequeno-almoço, mas não me parece nada mal utilizar noutras alturas do dia. Por exemplo, os bolinhos ficam óptimos no lanche da tarde com um pouco de compota.

Vamos às receitas?

Panquecas

Estas panquecas foram preparadas no forno em formas de silicone.

Ingredientes:

  • 200ml de bebida de arroz (podem usar uma outra bebida vegetal);
  • 200gr de Farinha 3 Ás;
  • 1 ovo;
  • 1 c.café de sementes de linhaça;
  • 1/4 de maça verde.

Como preparar?

  1. Misturar o ovo com a bebida vegetal;
  2. Juntar os restantes ingredientes;
  3. Levar às formas;
  4. Entretanto, cortar a maça às rodelas, colocar em cima da massa e polvilhar com canela;
  5. Levar ao forno por 15m à temperatura de 150º.

 

Bolinhos

Também eles preparados no forno, em formas de alumínio.

Ingredientes:

  • 2 ovos;
  • 100ml de claras;
  • 1 scoop de Despertar do Buda;
  • 1 c.café de fermento;
  • 200gr de Farinha 3 Ás, integral e de aveia (aproveitei os restos que tinha cá por casa);
  • 200ml de bebida de amêndoa;
  • Mistura de frutos vermelhos.

Como preparar?

  1. Misturar todos os ingredientes líquidos;
  2. Juntar a linhaça, mexer com uma colher e deixar repousar por 1 hora (vai ajudar a hidratar a linhaça e assim beneficiar das propriedades desta);
  3. Adicionar os restantes ingredientes ao preparado anterior e juntar os frutos vermelhos aos pedaços;
  4. Verter a mistura nas formas;
  5. Levar ao forno por 20m à temperatura de 150º.

Bom apetite! 🙂

 

 

Panquecas de Aveia

As panquecas como todos nós sabemos são uma excelente forma de iniciar o dia, por isso nada melhor do que uma receita simples e rápida para sair de casa com a melhor disposição. 🙂

 

Ingredientes:

  • 130gr de farinha de aveia;
  • 1 ovo;
  • 50ml de claras de ovo;
  • 2 scoops de proteína (usei uma de sabor a chocolate);
  • 170ml de bebida vegetal.

Preparação:

  1. Começar por adiconar todos os ingredientes, bater e obter uma massa mais ou menos homogénea.
  2. Colocar uma frigideira anti-aderente em lume brando;
  3. Deitar a massa suficiente para uma panqueca na frigideira e deixar durante cerca de 30 segundos, assim que se verificarem uns pequenos furos nas bordas da massa, está pronta para virar (idealmente com uma espátula);
  4. Deixar a outra parte durante cerca de 20 segundos e está pronta.

 

Gosto particularmente de as acompanhar com canela, quark e fruta.

 

Bom apetite. 🙂

Panquecas de banana e iogurte

Panquecas saudáveis, fáceis de preparar e em apenas 3 min estão cozinhadas.

Quantidades para 4 panquecas:
– 1/2 chávena (chá) de aveia fina;
– 1/2 Café com fermento;
– 1 ovo;
– 1/2 banana;
– 1 iogurte natural;
– framboesas congeladas.

 

Preparação:
– misturar todos os ingredientes, excepto as framboesas;
– colocar a mistura em formas de silicone, espalhar as framboesas, como topping;
– levar ao microondas, por 3m na potência máxima.

Acompanhei com chá de limão misturado com café.
Bom Apetite!