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Papas de Aveia

Será possível resistir à tentação?

As papas de aveia, são uma das minhas refeições preferidas para começar bem o dia, principalmente quando faço aquele treino matinal…

Ingredientes:

  • 300 ml de bebida de arroz;
  • 1 c.sobremesa de sementes de linhaça;
  • 1 c.sobremesa de bagas de goji;
  • 80g de aveia fina;
  • 1 clara de ovo.

 

Preparação:

  1. Colocar numa tigela a linhaça e as bagas de goji e cobrir com a bebida de arroz (este passo é importante para hidratar um pouco estes ingredientes), deixei cerca de uma hora.
  2. Em lume brando, colocar toda a bebida (incluir a mistura, do passo 1);
  3. Assim que a bebida ficar quente, juntar a aveia e a clara. Mexer sempre, até que a aveia fique mole e a clara completamente cozinhada.
  4. Retirar e saborear. 🙂

 

Opções:

  • Consumir na hora, e juntar um quadrado de chocolate preto, superior a 75% de cacau;
  • Deixar arrefecer e consumir no dia seguinte com uma calda de frutos vermelhos. Esta foi a minha opção para esta receita.

Experimentem.